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Tagged: Técnicas de culinária

Sabia que é possível estrelar um ovo somente em água? 0

Sabia que é possível estrelar um ovo somente em água?

Aprenda a estrelar ovos da maneira mais saudável. Os ovos cozidos possuem cerca de 70 calorias, já os ovos estrelado (em óleo) possuem 170. O excesso de gordura faz aumentar o colesterol, aumentando o risco de ataques cardíacos. Para além do excesso de calorias, o óleo usado para estrelar o  ovo liberta substâncias tóxicas para o nosso organismo (acroleína). Os ovos cozinhados em água aumentam a...