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Tagged: Nutrição

Abóbora assada paleo 0

Abóbora assada paleo com vinagre balsâmico e iogurte

É adepto/a da dieta paleolítica? Não perca esta abóbora assada paleo com vinagre balsâmico! Mais uma receita paleo de cortar a respiração. Simples e rápida de preparar para quem não gosta ou não tem tempo de cozinhar. Delicie-se com esta receita vegan de inspiração indiana.   Abóbora assada paleo Ingredientes: 1 abóbora fatiada às meias luas e sem sementes (fatias de 1,5cm de grossura) 2...

Receita de quiche vegetariana com tomate cherry e espinafres 0

Receita de quiche vegetariana com tomate cherry e espinafres

Delicie-se com esta quiche vegetariana. Uma receita simples, rápida e extremamente saudável! Esta é uma refeição ideal para pic-nics ou para noites de verão na sua varanda ou no seu quintal. Acompanhe a quiche com uma garrafa de vinho branco fresco.     Quiche vegetariana Ingredientes: 1 pacote de massa quebrada 250g de tomates cherry cortados ao meio 1 cebola cortada às rodelas ou 1/2...

Noodles de curgete e cenoura com miolo de camarão 0

Paleo noodles de curgete e cenoura com miolo de camarão

Gosta de comida tailandesa? Estes noodles de curgete, cenoura e miolo de camarão irão fazer as delícias aí de casa! Este prato é extremamente fácil de confeccionar. Para quem tem pouco tempo ou não gosta de cozinhar – esta receita é a ideal! Os noodles de curgete e cenoura, com miolo de camarão, podem ser salteados ou servidos crús, consoante a sua preferência.    ...

Frango teriyaki - almoço saudável para levar para o trabalho 0

Frango teriyaki – almoço saudável para levar para o trabalho

Leve almoços saudáveis para o seu trabalho e evite almoçar fora! Um boa forma de se manter em linha e não se distrair com a sua dieta é levar a sua própria refeição para o trabalho. Se não tem muito tempo para planear as refeições, deixamos-lhe aqui uma receita original e simples que dura 4 dias no frigorífico:     Frango teriyaki Ingredientes: 4 peitos de...

Doenças causadas por deficiências nutricionais 0

Doenças causadas por deficiências nutricionais

As deficiências nutricionais causam doenças muito graves. Para mantermos a nossa saúde devemos manter uma dieta saudável equilibrada e rica em todos os nutrientes essenciais. Aqui deixamos uma lista de doenças causadas por défice de nutrientes: Depressão A depressão, erupções cutâneas, perda de cabelo e problemas mentais são problemas causados pela falta de vitamina B7 ou biotina. A ausência desta vitamina, em casos muito graves,...

Reaproveitamento de cascas de frutas e de vegetais 0

Depois deste artigo não voltará a deitar fora as cascas de frutas e de vegetais!

Sempre que comemos algum tipo de fruta / vegetais uma das primeiras coisas que fazemos é retirar a casca. Mas o que pouca gente sabe é que é precisamente nas cascas que se encontra a maior parte dos nutrientes que o nosso organismo necessita para funcionar correctamente. Apesar das cascas da fruta e dos vegetais não serem propriamente  apetitosas à primeira vista, sabia que existem inúmeras...

Manual de alimentação vegetariana da Direcção Geral de Saúde 0

Descarregue aqui o manual da Direcção Geral de Saúde dedicado à alimentação vegetariana!

A Direção-Geral da Saúde lançou um manual dedicado à alimentação vegetariana. Este manual inclui bastantes informações, esclarecimentos nutricionais e benefício de um estilo alimentar cada vez mais procurado em Portugal. O manual tem como nome: “ Linhas de orientação para uma alimentação vegetariana saudável ”  e tem como objetivo promover a informação sobre os benefícios do consumo de produtos de origem vegetal. O director do Programa Nacional para...

Sopa de legumes detox 1

Receita de sopa de legumes detox

Experimente esta sopa de legumes detox e comprove os resultados! Esta sopa de legumes detox é indicada em casos de sensação de inchaço. Se nunca experimentou vai ficar maravilhado/a com os efeitos desta sopa! Sopa de legumes detox Ingredientes: 100g de bróculos 100g de espinafres 100g de feijão verde 100g de abobrinha 100g de chuchu 100g de alho francês 100g de aipo 100g de cebola 1 dente...

Aprenda quais os alimentos que são ácidos e alcalinos 1

Aprenda quais os alimentos que são ácidos e alcalinos

Para manter uma dieta saudável é importante saber quais são os alimentos ácidos e alcalinos para o nosso organismo! A acidez do organismo está relacionada com muitos problemas de saúde, pelo que é importante procurar manter uma dieta tendencialmente alcalina de modo a contribuir para um organismo saudável. Uma alimentação saudável, evitando sal, açúcar, gorduras e alimentos processados, é “meio caminho” para uma vida longa...

7 Benefícios dos kiwis na nossa saúde 0

7 Benefícios dos kiwis na nossa saúde

Desde a antiguidade que os chineses consideram o kiwi um tónico para a saúde humana. Davam kiwis às mulheres depois do parto e às crianças para ficarem imunes a certas doenças.   Benefícios dos kiwis Fortalece o sistema imunitário Possuem um alto teor em vitamina C e vários compostos anti-oxidantes. Contém também vitamina E que ajuda a reduzir o colesterol. Por estas razões o consumo...