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Tagged: Couscous

Deliciosos couscous vegetariano 0

Faça um delicioso Couscous vegetariano

O Couscous – ou Cuscuz – é um prato árabe originário do Magrebe, que consiste num preparado de sêmola de cereais, trigo maioritariamente. Tradicionalmente é amassado à mão, com um pouco de água, até se transformar em pequenos grãos que posteriormente são cozidos a vapor. Serve-se acompanhado de um guisado de carne, peixe ou vegetais. Em Portugal, no século XVI o cuscuz fazia parte da...