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Tagged: Como escolher peixe

Como saber se as sardinhas são frescas ou não 0

Como saber se as sardinhas são frescas ou não

Este é o mês dos festejos dos Santos Populares e da rainha dos arraiais: a sardinha. Nesta época, em que aumenta a procura da sardinha, os preços são quase sempre mais caros. Mas a sua qualidade também exige um olhar atento. Primeiro, deve optar sempre por comprar sardinha fresca em vez de congelada. Ao comprar sardinhas certifique-se de que: a pele está bem brilhante; os olhos estão...