Tagged: Alimentação saudável

Puré de couve flor - um acompanhamento light para as suas refeições 0

Puré de couve-flor – um acompanhamento light para as suas refeições

Se anda a tentar emagrecer este Puré de couve-flor é ideal para si! Este acompanhamento, para além de não ter quase nenhumas calorias, tem também propriedades termogénicas. Puré de couve-flor – Use esta solução super light para acompanhar grelhados de peixe ou carne. Ingredientes: 1 couve flor grande 1 dente de alho 1/2 colher de sopa de açafrão 3 colheres de sopa de leite vegetal (à sua...

Experimente já estas torradas saudáveis de batata doce 0

Experimente já estas torradas saudáveis de batata doce!

  Sabia que é possível fazer torradas de…batata doce?!!! Pois está claro que podemos e já confirmei – ficam deliciosas!! Estas torradas, para além de serem extremamente originais, são bastante saudáveis. Só precisamos de uma batata doce grande e uma torradeira: Corte uma batata doce às rodelas (com, mais ou menos, 1/2 cm de grossura). Disponha as rodelas dentro da torradeira. Seleccione o tempo máximo e ligue a...

Já ouviu falar em até de tremoços? Nós temos a receita! 0

Já ouviu falar em paté de tremoços? Nós temos a receita!

Esta leguminosa, extremamente rica em proteínas, raramente faz parte da nossa alimentação. Pode ser especialmente útil em dietas vegetarianas. Experimente esta receita original de paté de tremoços e disfrute dos benefícios dos tremoços. Já ouviu falar em paté de tremoços? Nós temos a receita! Ingredientes: 200 g de tremoços descascados 70g de azeite 20g de ketchup 1 dente de alho 1 maço de coentros pimento...

Reaproveitamento de cascas de frutas e de vegetais 0

Depois deste artigo não voltará a deitar fora as cascas de frutas e de vegetais!

Sempre que comemos algum tipo de fruta / vegetais uma das primeiras coisas que fazemos é retirar a casca. Mas o que pouca gente sabe é que é precisamente nas cascas que se encontra a maior parte dos nutrientes que o nosso organismo necessita para funcionar correctamente. Apesar das cascas da fruta e dos vegetais não serem propriamente  apetitosas à primeira vista, sabia que existem inúmeras...

Manual de alimentação vegetariana da Direcção Geral de Saúde 0

Descarregue aqui o manual da Direcção Geral de Saúde dedicado à alimentação vegetariana!

A Direção-Geral da Saúde lançou um manual dedicado à alimentação vegetariana. Este manual inclui bastantes informações, esclarecimentos nutricionais e benefício de um estilo alimentar cada vez mais procurado em Portugal. O manual tem como nome: “ Linhas de orientação para uma alimentação vegetariana saudável ”  e tem como objetivo promover a informação sobre os benefícios do consumo de produtos de origem vegetal. O director do Programa Nacional para...

Sabe o que significa o carimbo que vem nos ovos? 0

Sabe o que significa o carimbo que vem nos ovos?

Certamente já reparou que os ovos que compra no supermercado vêm marcados com um carimbo. Isto deve-se a uma directiva Europeia que, desde 2014, manda identificar todos os ovos através de um código. Mas sabe o que este código significa? Carimbos nos ovos Este código serve como um bilhete de identidade do ovo, permitindo saber o país de origem, a validade e o modo como...

Deliciosos couscous vegetariano 0

Faça um delicioso Couscous vegetariano

O Couscous – ou Cuscuz – é um prato árabe originário do Magrebe, que consiste num preparado de sêmola de cereais, trigo maioritariamente. Tradicionalmente é amassado à mão, com um pouco de água, até se transformar em pequenos grãos que posteriormente são cozidos a vapor. Serve-se acompanhado de um guisado de carne, peixe ou vegetais. Em Portugal, no século XVI o cuscuz fazia parte da...

Emagreça de forma deliciosa! 0

Emagreça de forma deliciosa!

  O sonho de qualquer pessoa é conseguir emagrecer sem fazer grandes esforços e privações alimentares! Emagreça com uma alimentação saudável! O ananás é uma fruta muito usada em dietas de emagrecimento por ser rica em: vitaminas A, B1, B6, e C; ferro; magnésio; fibras; nutrientes. O ananás possui na sua composição bromelina – uma enzima que ajuda a melhorar a digestão, especialmente a de proteínas. Por este...

Hamburguer de beringela para acelarar o metabolismo 0

Hambúrguer de Beringela para acelerar o metabolismo!

“Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio” dizia o Grego Hipócrates, numa clara alusão a facto de que somos o resultado da nossa alimentação. Em vez de dietas ocasionais e excessos constantes, deve preocupar-se em diariamente manter uma alimentação saudável – o que equilibrado com algum exercício físico dará ao seu organismo a máxima eficiência em termos de imunidade e saúde.   Hoje trazemos uma...

Aprenda a fazer rebentos em casa 0

Aprenda a fazer rebentos em casa

  Os rebentos são sementes germinadas sem terra que, por serem ainda jovens, são uma excelente fonte de nutrientes. Têm sabores únicos que variam entre o doce e o apimentado. Alguns chegam mesmo a saber a nozes, mostarda, alho francês ou caril. São muito fáceis e rápidos de fazer em casa e podem ser usados em pratos asiáticos, salteados, saladas, sopas, etc. Aprenda a fazer rebentos...