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Category: Benefícios dos vegetais e plantas

Alimentos que ajudam o fígado a eliminar as toxinas 1

6 Alimentos que ajudam o fígado a eliminar as toxinas

Aprenda quais os alimentos que ajudam o fígado a eliminar as toxinas do seu organismo! Quando temos uma alimentação saudável, ingerimos bastante água e apostamos numa dieta equilibrada raramente sentimos problemas digestivos ou desconfortos gastrointestinais. Mas mesmo assim é importante comermos os alimentos certos e que dão um pequeno empurrão ao nosso fígado a fazer o que ele faz de melhor – filtrar as toxinas. Repolho O...

Rejuvenesça com pipocas - Saiba como! 0

Rejuvenesça com pipocas – Saiba como!

Sabia que as pipocas nos ajudam a rejuvenescer? Ora aqui está uma excelente notícia para quem não resiste a uma boa dose deste snack! Podem ser temperadas de diversas maneiras. Há temperos para todos os gostos, até com ervas aromáticas. Uns gostam delas salgadas outros com açúcar. Eu, pessoalmente, gosto delas caramelizadas! Mas, para além de serem deliciosas, contribuem para a nossa saúde e bem-estar. Rejuvenesça...

Mostarda caseira ao estilo Dijon 0

Mostarda caseira ao estilo Dijon

A mostarda, dentro dos molhos habituais, é o mais saudável de todos. A mostarda provém de sementes que contêm diversos benefícios para a nossa saúde. As sementes de mostarda são ricas em ferro e magnésio, possuem propriedades anti-inflamatórias e ajudam a acelerar o funcionamento do nosso organismo. A mostarda ajuda também na perda de peso e no aumento de massa muscular. As mostardas que encontramos...

Benefícios dos alimentos brancos 0

Benefícios dos alimentos brancos

Sabia que as cores dos alimentos podem determinar que tipo de nutrientes são ingeridos durante a refeição? Por este motivo, quanto mais colorido for o seu prato, mais vitaminas e minerais estará a fornecer ao seu organismo. Os alimentos brancos são ricos em cálcio, potássio, vitaminas do complexo B e flavonóides. Todas estas substâncias são extremamente importantes para a manutenção da nossa saúde.     Cálcio e Potássio: Estes minerais contribuem na formação...

Benefícios dos alimentos roxos 0

Benefícios dos alimentos roxos

Sabia que as cores dos alimentos podem determinar que tipo de nutrientes são ingeridos durante a refeição? Por este motivo, quanto mais colorido for o seu prato, mais vitaminas e minerais estará a fornecer ao seu organismo. Os alimentos roxos são ricos em ácido elágico, indol e antocianinas. Todas estas substâncias são extremamente importantes para a manutenção da nossa saúde.     Ácido elágico: Podemos encontrar este polifenol nas bagas dos mirtilos,...

Benefícios dos alimentos amarelos 0

Benefícios dos alimentos amarelos

Sabia que as cores dos alimentos podem determinar que tipo de nutrientes são ingeridos durante a refeição? Por este motivo, quanto mais colorido for o seu prato, mais vitaminas e minerais estará a fornecer ao seu organismo. Os alimentos amarelos são ricos em limonóides, bromelina, luteína e zeaxantina. Todas estas substâncias são extremamente importantes para a manutenção da nossa saúde.     Limonóides: Esta substância pode ser encontrada nos citrinos. Benefícios: Os limonóides...

Benefícios dos alimentos verdes 0

Benefícios dos alimentos verdes

Sabia que as cores dos alimentos podem determinar que tipo de nutrientes são ingeridos durante a refeição? Por este motivo, quanto mais colorido for o seu prato, mais vitaminas e minerais estará a fornecer ao seu organismo. Os alimentos verdes são ricos em clorofila, apigenina, luteolina, isotiocianatos e catequinas. Todas estas substâncias são extremamente importantes para a manutenção da nossa saúde. Dica dos nutricionistas – devemos ter, pelo menos, 3 cores diferentes...

Benefícios dos alimentos cor de laranja 0

Benefícios dos alimentos cor de laranja

Sabia que as cores dos alimentos podem determinar que tipo de nutrientes são ingeridos durante a refeição? Por este motivo, quanto mais colorido for o seu prato, mais vitaminas e minerais estará a fornecer ao seu organismo. Os alimentos cor de laranja são ricos em alfa carotenos, curcumina, beta-criptoxantina, hesperidinas e naringenina. Todas estas substâncias são extremamente importantes para a manutenção da nossa saúde.     Alfa-caroteno As cenouras, melões,...

Benefícios dos alimentos vermelhos 0

Benefícios dos alimentos vermelhos

Sabia que as cores dos alimentos podem determinar que tipo de nutrientes são ingeridos durante a refeição? Por este motivo, quanto mais colorido for o seu prato, mais vitaminas e minerais estará a fornecer ao seu organismo. Os alimentos vermelhos são ricos em resveratrol, licopeno, capsaicina e antocianina. Todas estas substâncias são extremamente importantes para a manutenção da nossa saúde.     Resveratrol Esta substância pode ser encontrada no vinho tinto,...

Benefícios dos green smoothies 0

Benefícios dos Green Smoothies

Os batidos verdes (green smoothies) estão na moda e vieram para ficar! Para além de podermos usar e abusar da nossa imaginação na combinação de ingredientes, podemos também escolha-los de forma a melhorarmos / tratarmos certos problemas de saúde.   Benefícios dos green smoothies: 1. Os green smoothies possuem uma grande capacidade nutricional ao contrário dos sumos industrializados. 2. Estes smoothies podem ser consumidos por qualquer pessoa,...

Bebida de flores de sabugueiro 0

Delicie-se com esta sangria branca de flores de Sabugueiro!

Já todos conhecemos o famoso chá de flores de sabugueiro, mas sabia que pode fazer sangria branca das flores deste arbusto? O sabugueiro é, possivelmente, uma das mais importantes plantas medicinais daí ser conhecido como “guardião da saúde“. Hoje em dia este arbusto tem uma grande importância para a indústria cosmética,  têxtil, farmacêutica e agro-alimentar. É exactamente entre Maio e Julho que  os ramos jovens ganham por...

Sabia que os dentes de leão são comestíveis? 0

Sabia que os dentes de leão são comestíveis?

Sabia que os dentes de leão são comestíveis? Todas as partes dos dentes de leão podem ser utilizadas: desde as raízes, as folhas e as flores! O que para uns é uma erva daninha, para outros é um verdadeiro petisco pois os dentes de leão são deliciosos e super nutritivos. Benefícios dos dentes de leão: rico em potássio; possui propriedades diuréticas; possui propriedades depurativas; eliminam as...